Ter Marsch & Co aan de Amsterdamse bloemenmarkt
Bar-en grillrestaurant Ter Marsch & Co is heropend aan de hoofdstedelijke bloemenmarkt en ontvangt de langs komende gasten met een kleur- en bloemrijk interieur ontworpen door ontwerpbureau Dark&Stormy . Het is een spraakmakend interieur waarvoor de locatie aan de Bloemenmarkt duidelijk een inspiratiebron vormt.
In een eclectische mix van kleuren, patronen en bloemen genieten de gasten hier van de burgers, salades. cocktails en andere drankjes die op de kaart staan. Deze heropening en verbouwing viel samen met de hoteltransformatie van NH Carlton Amsterdam naar het premium NH Collection Amsterdam Flower Market. Er valt heel wat te bekijken aan het interieur tijdens het wachten op de smakelijke gerechten.
Bijvoorbeeld luxe materialen als messing, marmer en velours sterk contrasterend met de ruige elementen van zwartgeblakerd hout, beton en blank staal. De hoge kolommen werden bekleed met mozaïek naar ontwerp van Hanneke van de Pol. Zomers Bloemen zorgen voor de creatie van een grote wolk kunstbloemen boven de eilandbar. Het licht en geluid werd behartigd door DEP sfeermakers.
Grenzend aan de bar werd tevens een open keuken achter glas gebouwd waaraan de gasten kunnen plaats nemen. Hoge en lage zit in verschillende hoekjes bieden voor ieder het nodige gewenste zitcomfort op elk moment van de dag en avond wat zorgt voor een aantrekkelijke sfeer.
En dit zie je ook terug in het hier aanwezige publiek want hotelgasten uit de omgeving, toeristen, Amsterdammers en zakelijk publiek weten de extravagante burgerbar met smakelijke gerechten voor een redelijke prijs prima te vinden.
Ter Marsch & Co serveert sinds 2014 als bar & grill hier heerlijke burgers in een eigentijdse atmosfeer, geschikt voor zowel gezinnen als fijnproevers. Hun ‘on the spot’ bereide burgers, vers gesneden friet en zelfgemaakte sauzen worden bereid met verse en hoogwaardige ingrediënten in de volledig open keuken.
Ter Marsch & Co werd ook bekend door zakelijke aktiviteiten op andere locaties en vergaande produktservice. De eigen bakkerij bakt bijvoorbeeld samen met ’s lands leukste bakker Edwin Klaasen dagelijks de briochebollen en sandwiches voor de eigen winkels en levert daarnaast dagelijks aan andere horeca.
Bar- en grillrestaurant: Ter Marsch & Co Amsterdam
Locatie: Vijzelstraat 4 Amsterdam
FOTO: PAULA PLANTINGA photo:Paula Plantinga
Ter Marsch & Co lanceert eveneens een burgerbezorgservice met drone in Rotterdam - HQ Maaskade 119