Petitie behoud Aziatische koks overhandigd aan Tweede Kamer
LEIDEN - 10 juni 2025- Er werd aan de Tweede Kamer een Petitie voor het behoud van de Aziatische koks overhandigd want “Geen kok, geen wok”
Meer dan 36.000 mensen hebben een petitie ondertekend voor het behoud van Aziatische specialiteitenkoks in Nederland. De actievoerders overhandigden de petitie – met de titel “Geen kok, geen wok – Geen smaak, geen zaak” – aan de vaste Kamercommissie voor Sociale Zaken.
Zij vragen om een noodoplossing voor zo’n 2.300 gespecialiseerde koks die per 1 januari 2026 hun verblijfsvergunning verliezen.
“Zonder deze mensen verdwijnen onze keukens én een stukje cultureel erfgoed,” aldus Rong Hua Ching-Hu namens de Actiegroep Aziatische Horeca. De actiegroep benadrukt dat Chinees-Indische restaurants al sinds 2021 erkend zijn als immaterieel erfgoed in Nederland.
KOKS ZITTEN IN DE KNEL ...
De betrokken koks dreigen NAMELIJK uitgezet te worden doordat hun verblijfsvergunning gekoppeld is aan hun werk. Zonder vergunning mogen ze niet werken, en zonder werk verliezen ze hun recht om hier te blijven. En dat terwijl er juist een groot personeelstekort is in de horeca.
De jaarlijkse omzet van deze restaurants bedraagt naar schatting 800 miljoen euro. Het verdwijnen ervan zou volgens de actiegroep een economisch én cultureel verlies betekenen.
KRITIEK OP HET UWV EN ... VERWARRING BIJ DE POLITIEK
Tijdens het aanbieden van de petitie corrigeerde de actiegroep een aantal hardnekkige misverstanden. Zo zou het UWV onterecht suggereren dat de koks onderbetaald worden, terwijl hun salaris gewoon valt binnen de Horeca-CAO.
Ook over huisvesting bestaat volgens de actiegroep een verkeerd beeld: veel koks wonen op de plek waar ze werken, iets wat binnen hun traditie gebruikelijk is – vergelijkbaar met hoe stagiairs in de zorg soms op locatie wonen.
De Kamerleden van onder meer VVD, BBB, PVV en GroenLinks–PvdA reageerden verrast op de situatie. Zij zegden toe in gesprek te blijven en vervolgafspraken te maken.
WAT VRAAGT DE ACTIEGROEP?
De actiegroep doet een beroep op de politiek voor twee concrete stappen:
1. Houd het dossier over deze koks ‘niet-controversieel’, zodat het ook door het demissionaire kabinet behandeld kan worden.
2. Laat minister Van Heijum (Sociale Zaken en Werkgelegenheid) tijdelijk de huidige verblijfsvergunningen verlengen, totdat er een nieuw kabinet is.
Ook is er een verzoek ingediend voor een informeel gesprek met de minister. Ondertussen start op 19 juni de eerste rechtszaak, waarin geprobeerd wordt de verblijfsvergunningen voorlopig te behouden.
KANTTEKENING VAN DE REDACTIE VAN DE COUTUREKRANT:
Voor wie ze van dichtbij kent, zijn deze koks geen vreemden, maar collega’s, buren en vrienden. Mensen die al tientallen jaren meedraaien in de Nederlandse samenleving – vaak in stilte, zonder klagen. Het is een groep die ons land heeft verrijkt, zowel culinair als menselijk. Juist daarom verdient hun situatie nu aandacht en zorg.
OOK DE POLITIEKE PARTIJEN TOONDEN ZICH VERRAST...
WIJ ZIJN DAN OOK BENIEUWD WAAR DE GESPREKKEN EN VERVOLG-AFSPRAKEN TOE ZULLEN LEIDEN ...