DoDo Rotterdam introduceert nieuwe chef én menu -1-
ROTTERDAM - Bij restaurant DoDo komen verschillende culturen, tijden en smaken samen. Het is een ppulaire hot spot iin Rotterdam en blijft zich ontwikkelen met voor dit najaar een nieuwe chef en een nieuwe kaart. Dit werd feestelijk gevierd tijdens de Love Birds after summer party op 12 september, in samenwerking met MissPublicity. Heel leuk vooral door de Love Birds cocktail als een voorproefje van de nieuwe kaart.
“Met het Love Birds after summer event willen wij mensen opnieuw bij elkaar brengen en mooie momenten samen delen, na een zomer waarin velen even waren uitgevlogen”, aldus Clarissa Slingerland (MP) en Tan Do (DD). Love Birds zal dan ook een jaarlijks terugkerend evenement worden waarbij paradijsvogels en culinaire hoogvliegers samenkomen. De speciale sfeer maakt dat ook mogelijk.
Heel opvallend zijn bijvoorbeeld de vijf portretten die de Rotterdamse tattooartiest Jan Willem speciaal voor DoDo heeft gecreëerd. Eigenaar Tan Do, die ook twee locaties van Little V runt, beschrijft zelf de sfeer als: “We hebben allemaal unieke hoekjes gecreëerd met verschillende sferen, kleuren en inrichting. Je ziet overal oude details, boekenplanken, tegels, banken, fauteuils, posters, spiegels en meer. Mijn zaken zijn, net als Rotterdam, nooit af. Ik zoek altijd naar nieuwe mogelijkheden om ons aanbod te verbeteren."
Klinkt positief maar waarom doet hij dat precies? "Niets staat stil, de tijd niet, de stad niet en wij mensen ook niet”, reageert Tan Do daarop. “Met het Love Birds after summer event willen wij mensen opnieuw bij elkaar brengen en mooie momenten samen delen, na een zomer waarin velen even waren uitgevlogen”, laten Clarissa Slingerland (MP) en Tan Do (DD) dan daarna weten. "Love Birds zal ook een jaarlijks terugkerend evenement worden waarbij paradijsvogels en culinaire hoogvliegers samenkomen."
DoDo is inderdaad een broedplaats voor creative en social birds en dé plek voor paradijsvogels en culinaire hoogvliegers. Zowel het interieur, de sfeer als het menu blijven je verwonderen. Dwaal door de verschillende kamers en proef de sfeer die elke ruimte met zich meebrengt. En proef het eten en laat de heerlijke smaken je verbazen en verrassen.
Bij DoDo smelten elementen van over de hele wereld samen met de stadse cultuur. Het decor vult zich met bijzondere kunstwerken uit verschillende landen, gerecyclede materialen, vintage meubelen en historische pronkstukken. Zo is de boeg van een schip uit 1890 te bewonderen en heeft DoDo voor een kunstwerk op de muur artiesten helemaal uit Japan over laten vliegen.
DODO ROTTERDAM BROEDPLAATS VOOR CREATIVE EN SOCIAL BIRDS...